Verwirrte Konsumenten: Wann kauft wer Bio? Und wann warum nicht?

„Warum wir (nicht) Bio kaufen?“ – Reinhard Geßl vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FibL) über komplexe Kaufentscheidungen, das Unwissen der Konsumenten und höhere Tierwohl-Standards. „Gesellschaft und Tierschutz: Tabus und neue Wege“ war das große Thema der diesjährigen Freilandtagung Ende September an der Vetmed Wien. Neun Referenten und Referentinnen aus Wissenschaft und Praxis stellten neue Inititiativen für ... weiterlesen